Matcha má vyšší obsah kofeinu na gram, ale díky teaninu, který snižuje stres a působí proti nervozitě, má méně povzbuzující účinky.
Oba nápoje jsou bohaté na antioxidanty, které pomáhají předcházet chronickým onemocněním, ale matcha může zvýšit výkonnost a káva účinněji bojuje proti depresi.
Jak káva, tak matcha mohou způsobit příznaky žaludečního refluxu kvůli obsahu kofeinu a vysoké kyselosti.